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  Puisqu'en France nous ne serons pas loin de l'heure de l'apéritif lors du discours d'investiture du 44ème président des Etats-Unis, Barack Obama, voici un petit clin d'oeil gourmand & savoureux à la bannière étoilée des USA...

  Les bouchées apéritives "Stars & Stripes"
---Un clin d'oeil à la bannière des Etats-Unis "étoiles & bandes" en ce jour d'investiture de Barack Obama.


    Préparation 8 mins - Cuisson four 12 mins
Planche à découper - Découpoir étoile - Toile Silpat
  Ingrédients - pour 4 à 6 personnes
   

1 pâte à pizza
1 sauce de tomates cuisinées
Des boules de mozzarella ou une bûchette de chèvre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 à 3 cuillères à soupe de basilic frais ciselé


Préchauffez votre four à 200°C, et posez votre toile Silpat sur votre grille perforée.

Sur une planche à découper flexible, étalez la pâte à pizza et aplatissez-là un peu à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Découpez des étoiles grâce à un emporte-pièce en forme d'étoile, et les poser sur votre toile silpat.

A l'aide d'un pinceau de cuisine, étalez sur chaque étoile une bande de sauce tomates, que vous surmontez d'une petite boule de mozzarella ou d'un morceau de bûchette de chèvre.

Parsemez de basilic frais ciselé et ajoutez un filet d'huile d'olive sur chaque bouchée.

Enfournez 12 minutes et dégustez chaud dès la sortie du four.

   

  crédit image : papier moriginals

Tag(s) : #Apéritif

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